31/07/12

Açorda de Courgette

Com a abundância de courgettes que os meus sogros tiveram (grande parte estão congeladas para usar em sopas e ou estufados) e reinventando uma deliciosa açorda de cabaçote (cabaça parecida com a courgette) tão bem feita pela minha avó, fiz este pitéu que várias vezes repito, pois o marido também adora. Pode acompanhar umas pataniscas ou peixe frito, mas eu gosto dela só mesmo assim.

INGREDIENTES:
*1 courgette (grande);
*azeite
* 3 ou 4 carcaças de véspera (tinha congeladas)
*alhos
*1 folha de louro
*1 c. chá de massa de pimentão
* sal e pimenta q.b.
*1 ovo (ou 1 por pessoa, mas costumo colocar apenas 1)
* coentros a gosto

PREPARAÇÃO:
Numa panela, leve a refogar o alho picado com o azeite, a folha de louro e a c. chá de massa de pimentão. Juntar água qb e deixar ferver. Entretanto lave bem a courgette. Pode descascar mas prefiro usar com a casca. Cortar em pequenos cubos e quando a água começar a ferver, deitar na panela e deixar cozer. Entretanto esfarele as carcaças e quando a cougette estiver cozida, juntar o pão e ir envolvendo tudo muito bem. Rectificar o tempero com sal e pimenta. Juntar 1 ovo e mexer bem até o mesmo cozer. Desligar o lume e acrescentar coentros a gosto. Envolver bem e servir.
Bom proveito.

Uma refeição deliciosa, reconfortante e económica.

30/07/12

O que ando a petiscar

Uma novidade da Triunfo: as novas Minis Canela da gama Clássicos da Triunfo, ideais para um snack ou para partilhar com a família e amigos. O seu tamanho mini embaladas em formato bolsa torna-as ideais para andar sempre na mala e para ir petiscando quando aparece o ratinho da fome, que agora é constante.
Adoro canela e estas bolachinhas mini  são mesmo uma delícia.
Já experimentaram?

Congelar tomate enlatado


Normalmente quando uso tomate enlatado numa refeição mas não gasto o tomate todo, em vez de guardar o que sobrou num tupperware no frigorífico (apenas faço isto quando prevejo gastar o restante em poucos dias), coloco o tomate partidinho e com o molho em couvetes de gelo que depois congelo. Assim, tenho sempre à disposição pequenas doses que uso consoante a necessidade.

Amostras Recebidas



Mais umas amostras recebidas, há já algum tempo, e pedidas nos respectivos sites das marcas em causa.

19/07/12

1ª Compra para a Princesa

E agora é que vai ser perder a cabeça nas compras! Esta foi a 1ª aquisição (tamanho 9/12 meses), na Zara Kids.

18/07/12

E vem aí uma princesinha!


E foi depois de fazer a ecografia morfológica no Centro Ecográfico de Entrecampos, onde tinha já feito a mesma eco do Bernardo, que se confirmou que afinal vém mesmo a caminho uma princesinha, a nossa Beatriz! De resto, pela eco está tudo dentro dos valores recomendados e a lindona pesa já 380gr.
Agora é esperar e gozar ao máximo a nossa gravidez...porque lá em casa andamos todos grávidos, lol, eu, o pai e o mano.
Vou dando notícias.

12/07/12

Divulgação - Make a Cake


Olá a todos...peço desculpa pela ausência mas a gravidez não me tem deixado muito tempo  e paciência (confesso) para actualizar o blogue mas hoje aproveito para divulgar o blogue/Facebook de uma menina, a Teresa Seabra, que faz bolos lindos...espreitem e comprovem..
O blogue e FB é Make a Cake :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...