25/11/11

Poupar nas compras de Natal com a C&A.


Para poupar neste Natal, a C&A está a oferecer 25% de desconto nas compras efectuadas de 25 (hoje) a 27 (domingo) de Novembro, sem qualquer limite de valor e em qualquer loja do país, bastando, para tal, apresentar o cupão indicado na imagem. Para descarregar o cupão cliquem aqui. Eu já tenho o meu para utilizar. E vocês também vão aproveitar?

23/11/11

Fazer Rolo de Carne!

Por ocasião do aniversário do pimpolho, decidi fazer, entre outros pratos, rolo de carne que também já aqui tinha mostrado.

Como sempre faço, compro carne picada na hora, tempero e recheio a gosto. Muito melhor que os rolos já feitos no talho, sem tempero e sem saber que tipo de carne levam.
Para este utilizei:

INGREDIENTES:
*800g carne de porco picada
*800g carne de vaca picada
*1 linguiça picada
*1 cebola picada
*alho em pó
* salsa seca
*pimenta
*sal
*oregãos
*mangericão
*pão ralado
*1 ovo
*cebola
*vinho branco
*azeite
*sementes de sésamo
*RECHEIO - fatias de fiambre e queijo, 2 ovos cozinhos, 1 linguiça, 1 cenoura cozida.

PREPARAÇÃO:
Numa taça grande, juntar a carne picada, a linguiça picada, e os restantes ingredientes e misturar bem todos os ingredientes. Adoro por a mão na massa (na carne), literalmente.


Num tabuleiro de ir ao forno, colocar uma folha de papel vegetal (para mim é melhor que a folha de aluminio que se rasga facilmente) e espalhar a carne, calcando bem com a mão, até ter o formato do tabuleiro.

Começa-se então a rechear o rolo. Comecei por colocar fatias de fiambre, e por cima destas, as fatias de queijo.
Coloca-se depois por cima os ovos, a cenoura previamente cozida e a linguiça sem pele. A liguiça coloquei-a mais na ponta ( e não ao centro como a cenoura e os ovos)  para ficar no centro do rolo, logo na primeira volta.

Com cuidado vai-se enrolando a carne, com a ajuda do papel vegetal. Depois é transferir com cuidado para o tabuleiro a ir ao forno (1ª foto) onde já se tinha colocado um pouco de azeite e uma cebola às rodelas. Polvilha-se o rolo com pão ralado e sementes de sésamo. Desta parte já não consegui tirar foto, nem do resultado final, mas posso dizer que à volta do rolo coloquei ainda batatas aos cubos que assaram juntamente com o rolo. Reguei com azeite e vinho branco.

18/11/11

Prendas de Natal Caseiras






Estes são apenas alguns exemplos de prendinhas caseiras que se podem preparar para oferecer a amigos e familia, e sem gastar muito dinheiro e principalmente,sem perder tempo em lojas, supermercados, shopings.
As minhas prendas handmade já estão em andamento, gosto de preparar tudo com tempo e os pormenores fazem toda a diferença.
Estas e outras ideias podem retirar do site CONTAINER STORE. Trata-se de uma loja online, mas podem sempre ver artigos fantásticos e fazer parecidos em casa.

16/11/11

Osso buco com cenoura e ervas aromáticas


Esta é uma carne que apreciamos muito. Além de saborosa  e relativamente económica, fica sempre tenrinha. O aspecto de apresentação não é dos melhores, mas nem sempre bonitas apresentações são sinónimo de refeições que aquecem a alma.

INGREDIENTES:
*4 pedaços de osso buco (também chambão de vitela)
*cebola
*alhos
*azeite
*vinho branco
*1 caldo de tempero de carne
*pimentão doce
*pimenta
*tomilho
*orégãos
*louro
*1 cenoura

PREPARAÇÃO:
Na panela de pressão, comece por juntar o azeite, alhos laminados e a cebola picada. Refogue até lourar e junte a carne até ficar selada de ambos os lados.
Junte os restantes temperos, acrescente o vinho branco e a cenoura em pedaços.
Cozinhe cerca de 30-40 minutos.
Acompanhei com batata cozida e bróculos, mas já não consegui tirar foto dessa parte.

10/11/11

Porta-Cápsulas no LIDL

Estes porta-cápsulas para NESPRESSO (1), TASSIMO (2) e  NESCAFE DOLCE-GUSTO (3), estarão à venda no LIDL ao preço de 7,99€, a partir do próximo dia 17 de Novembro. Eu vou comprar para a minha Dolce-Gusto. E vocês??

02/11/11

Troca de Natal

Mais um troca com a parceria do blog Atelier da Casaleira.
Nós vamos fazer  a troca no dia 25 (somos cunhadas e vamos estar juntas)
A troca contém miminhos, material para uso artesanal, 1 presente mistério feitos por nós...
enfim, tudo personalizado.
A diferença é que vamos fazer a troca presencialmente.
No entanto, não queremos deixar-vos de parte...nem pensar! por isso, caso estejam interessadas inscrevam-se que depois faremos o sorteio no dia 15 de novembro.
Basta o vosso nome e endereço de blog, mas façam-no  aqui.
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