Loja do Sal de Rio Maior

Produtos de qualidade e saudáveis é o que todas pretendemos usar nas nossas refeições. Pelo menos cá por casa é o que tento fazer. Há dias para pequenos excessos, naturalmente, mas nenhum prato se torna num bom prato se não tiver o tempero certo. E se o açúcar é essencial na pastelaria, o sal não deixa de o ser aí e na restante culinária, pois já todas sabemos que mesmo nos doces o sal realça os sabores, dando aquele toque final.

E há que reconhecer um bom sal como este da Loja do Sal de Rio Maior ( e aqui) que gentilmente me enviou estes produtos que nos próximos tempos vão dar mais sabor aos meus cozinhados.

O meu agradecimento pela gentil oferta.

Laços com frango- Aproveitamento

Mais uma receita de aproveitamento.

 INGREDIENTES:

*4 peitos de frango grelhados

* 6 rodelas de salpição  Casa da Prisca

* massa  Laços da Milaneza

*1 pacote de natas

* 1 cebola pequena

*1 dente de alho

*coentros

*azeite

* sumo e saspa de meio limão

*sal e pimenta q.b.

* 1 c. sopa mostarda Savora

* azeitonas pretas para decorar

PREPARAÇÃO:

Cozer a massa al dente com um fio de azeite e um pouco de sal. Escorrer depois de cozida, passar por água fria e reservar no tacho onde cozeu.

Noutro tacho faça um refogado com azeite, cebola e alho picados e o salpição em pedacinhos.Quando a cebola estiver amolecida, junte os peitos de frango cortados aos cubos e os coentros picados. Envolva. Junte depois o pacote de natas, a mostarda, a raspa e sumo de meio limão e acerte o tempero com sal e pimenta se necessário.

Verter este preparado sobre a massa e envolver. Deitar num tabuleiro de forno, decorar com azeitonas pretas e levar a gratinar ligeiramente (cerca de 10/15m).

Bom apetite e FELIZ DIA DA MULHER!

Nescafé Cappuccino

Já repararam nas novas embalagens de Nescafé Cappuccino?? Giras, giras e com nova receita ainda mais cremosa. Adoro!

Batom - O Boticário

E no seguimento do post anterior, já fui buscar o meu batom. E vocês? Já têm o vosso??

Dia da Mulher - O Boticário

O Boticário está a oferecer, hoje a amanhã, um baton, a todas as mulheres por comemoração do Dia da Mulher. Basta ir a uma loja e apresentar a identificação. Mais informações aqui.

Papas de aveia deliciosas

Para mim, papas de aveia são sinónimo de lar, infância, conforto e saciedade.

Ao pequeno-almoço ou lanche, ou mesmo simplesmente quando há uma vontade esganada de papas de aveia...simples, com fruta, frutos secos, sementes, doce, iogurte, mel, canela...as variedades são imensas.

Apesar de preferir a versão simples, desta vez juntei nozes e bagas goji. Uma delicia!

Faço sempre a olho por isso as quantidades poderão ter que ser ajustadas caso prefiram mais liquidas ou secas.

INGREDIENTES:

*cerca de 250ml-300ml de leite

*4-5c. sopa de flocos de aveia (usei do MiniPreço)

*1 casquinha de limão

*1/2 pau de canela

* canela a gosto

*1-2 c. sopa de açúcar

*bagas goji  e nozes qb.

PREPARAÇÃO:

Num tachinho, levar o leite a aquecer com a casca de limão, canela q.b., o pau de canela e os flocos de aveia. Ir mexendo e quando os flocos estiverem a ficar cremosos (+/-5m.) junte o açúcar. Mexer e juntar mais leite se necessário. Deitar os flocos numa taça, e acrescentar nozes e bagas goji a gosto (ou outros ingredientes a gosto).

 

Sabores da Montanha

E estes belos exemplares dos  Sabores da Montanha desceram de Valpaços até pleno Ribatejo para fazer as delicias de quem aprecia uma boa alheira (caseirinha) e  linguiça. Só vos digo que a caixa vinha bem protegida com fita adesiva, não fosse o carteiro sentir o cheiro destas beldades. Mas depois de tirar aquele amontoado de fita cola e ainda sem abrir a caixa, já se sentiam largamente os aromas deliciosos que só um fumeiro com qualidade tem.

Em breve, cá no blog, há moda de Chaves e arredores, com grelhos e batatas cozidas: o melhor do mundo, já que não posso ter as da minha querida avó :)

Os meus agradecimentos ao Sr. Adériro Alves dos Sabores da Montanha Cozinha Regional pela simpática oferta.

Casa da Prisca

E foi com enorme agrado que recebi estes produtos generosamente oferecidos pela Casa da Prisca, uma marca portuguesa de referência em fumeiro, enchidos, compotas e nos mais variados condimentos.

Estou bastante curiosa relativamente à geleia de pétalas de rosa.

Em breve, em receitas cá no blog.

O meu muito obrigada à Casa da Prisca.