24/01/14

Mini tartes de maçã, noz e creme de pasteleiro


aqui tinha dito que da massa quebrada que sobrou tinha feito umas mini tartes, nem sei se lhes posso chamar mini-tartes pois foram feitas em formas para queijadas (ou queques) que podem ver na imagem abaixo.
Basicamente aproveitei as "sobras" da massa quebrada que não coube na tarteira maior e coloquei nestas forminhas mais pequenas que foram ao forno até ficarem com uma consistência crocante. Retirei do forno e coloquei o creme de pasteleiro da PARABOLOS, pedaços pequenos das fatias de maçã, noz , polvilhei com açúcar, canela e sementes de papoila e foi novamente ao forno até a maçã assar ligeiramente. Servi polvilhado com açúcar em pó.


(Aqui antes de ir ao forno. A base da massa quebrada já tinha ido ao forno)

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