Bolo do 6º Aniversário com folhados glacés Du Bois de la Roche

 

Fiz este bolo para a escola do meu filho que hoje completa 6 primaveras. Parabéns filho ❤

É um bolo de laranja muito aromático, com sementes de papoila, creme Custard, folhados glacés da Du Bois de la Roche, palitos la reine e M&M´s.

 

INGREDIENTES:

*10 ovos,

*6 cháv. farinha com fermento (Nacional para bolos altos e fofos)

*3 cháv. açúcar (RAR)

*2 cháv.óleo

*raspa e sumo de 3 laranjas

*1 c. sopa de sementes de papoila

* manteiga para untar a forma

* essência de Baunilha

* creme Custard (Condi)

* folhados glacés (Du Bois de la Roche)

* palitos la reine (Pingo Doce)

*M&M´s

 

PREPARAÇÃO:

Comece por aquecer o forno a 180.º. Separe as gemas das claras. Misture o açúcar, as gemas, o óleo e o sumo de 2 laranjas.

Junte a farinha (peneirada), a essência de baunilha e a raspa de 3 laranjas. Envolva e misture as sementes de papoila.

Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior.

Unte e polvilhe com farinha uma forma de aro amovível. Verta o preparado e leve ao forno cerca de 30 minutos (fazer teste do palito).

 

Aqui o preparado antes de ir ao forno.

Depois de cozido, deixar arrefecer totalmente o bolo. Regá-lo com o sumo de 1 laranja.

Fazer o creme Custard conforme as instruções da embalagem e deixar arrefecer totalmente.

Desenformar o bolo. É normal o centro dos bolos ficar mais alto, pelo que tive que cortar essa parte para que o bolo ficasse direitinho por cima.

Barrar o bolo com o creme Custard.

Como só tinha uma embalagem de folhados glacés Du Bois de la Roche (14 unidades) decidi alterná-los com os palitos la reine. Ficou bem giro.

O creme também ajuda a aderir melhor os folhados ao bolo de modo a que não caiam quando se tire o laço para fatiar o bolo.

Em alternativa aos folhados e palitos poder-se-ia usar chocolates Kit-Kat, rolinhos de chocolate, biscoitos, gomas....Em alternativa aos M&M´s poder-se-ia usar smarties, gomas, pepitas de chocolates, confetis, etc.

Pela manhã  foi só distribuir os M&M´s pelo bolo e atar com uma fita de cetim para dar o toque final.