Batatas assadas são sempre um dos acompanhamentos de eleição nos pratos de forno. Em vez das tradicionais batatas aos cubos ou batata inteira mais pequena, esta é uma ótima opção para um prato mais elegante, digamos assim.
Uma dica: colocar as batatas descascadas e lavadas em cima duma colher de pau e cortar em fatias até a faca bater na colher. Assim garante-se que as batatas ficam em tiras e não em rodelas :)
Depois é só temperar a gosto.
Neste caso, temperei com sal, pimenta, azeite, vinho branco, colorau, e alecrim e umas nozes de vaqueiro.
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