24/03/11

Biscoitos de Coco


Adorei estes biscoitos. A receita é da Luisa Alexandra.

INGREDIENTES:
*100 gr. de Côco Ralado
*100 gr. de Açúcar
*180 gr. de Margarina (usei vaqueiro)
*1 Ovo
*1 pitada de Sal
*250 gr. de Farinha
*1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

PREPARAÇÃO:
Misturar todos os ingredientes. Se necessário amassar com a mão para os ingredientes se fundirem melhor (para quem não tem bimby custa um bocadinho mais, lol)
Coloca-se a massa no dispára-biscoitos. O meu é assim.
Com o dispára-biscoitos bem apoiado num tabuleiro forrado com o tapete de silicone (faz toda a diferença, pois antes fazia no papel vegetal e não colava, agora no tapete, ficaram perfeitos) disparam-se os biscoitos com o formato desejado e levam-se a forno pré-aquecido a 200º até ficarem dourados a gosto.

Bom proveito!

5 comentários:

  1. São dos meus biscoitos preferidos, talvez a receita mais feita lá em casa!
    Que lindos estão os teus!

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  2. Guida, que biscoitos saborosos! Ainda não experimentei esta receita mas está já na minha lista pois adoro côco.

    Beijinhos

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  3. Eu tb comprei o dispara biscoitos á Luisa e confesso os de coco são os preferidos lá de casa.
    Os seus estão com um aspecto fabulástico.
    Um beijinho

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  4. Olá Guida!
    Desculpa ir entrando mas a porta estava aberta ainda bem pois encotrei coisas maravilhosas!!!
    Um beijo:))

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  5. Esse Biscoitos, estão de encher os olhos, e tenho certeza que são gostosos, vou fazer e te falo como me sair, ok!!
    Bjs

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Agradeço o seu comentário !

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