09/08/10

Bolo Mágico


Este é um bolo/pudim que fica bem fresquinho e é especialmente indicado para estes dias bem quentes que se fazem sentir.
INGREDIENTES:
*açúcar para o caramelo
BOLO
*3 ovos
*1 chávena de chá de açúcar
*150g de manteiga
*1 chávena e meia de farinha
*1 colher de chá de fermento
* meia chávena de chocolate em pó
* meia chávena de leite
PUDIM
*1 lata de leite condensado
*4 ovos
*2 latas de leite (medida do leite condensado)
PREPARAÇÃO:
Pré-aquecer o forno a 175º e colocar no interior um tabuleiro com água (suficientemente grande para se pôr no interior a forma em banho-maria).
Barrar a forma com o caramelo.
Para o bolo: bater o açúcar e os 3 ovos inteiros. Adicionar a manteiga derretida. Juntar a farinha, o chocolate, o fermento (peneirados) e a meia chávena do leite. Depois de bem batido, deitar na forma por cima do caramelo. Reservar.
Para o pudim: bater o leite condensado com 2 latas (medidas) de leite normal e 4 ovos. Bater muito bem e deitar por cima do outro preparado.
Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1h e é aqui que a magia acontece, o bolo vai para cima e o pudim fica no fundo da forma em contacto com o caramelo. Só desenformar depois de bem frio.
Bom apetite.

7 comentários:

  1. Oi Guida!
    Ficou uma delícia, parabéns!
    Boa semana.
    Bjs
    Hedi

    ResponderEliminar
  2. Oi Guida!
    Ficou uma delícia, parabéns!
    Boa semana.
    Bjs
    Hedi

    ResponderEliminar
  3. Olá tudo bem, vim fazer uma visita e indicar um lugar
    Para suas compras
    Bazar Santos onde vc encontra tudo que precisa
    Dá uma espiadinha no site e vc vai ver
    http://www.bazarsantos.com/principal/home/
    até mais
    WWW.vivendoartes-aleartes.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. Bem curioso este bolo!
    O resultado deve ser excelente,

    Bjs

    ResponderEliminar
  5. Bem curioso este bolo!
    O resultado deve ser excelente,

    Bjs

    ResponderEliminar
  6. Se não fosse a minha gastrite bacteriana...ai,ai...
    eu que sou tão gulosa...
    nina

    ResponderEliminar

Agradeço o seu comentário !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...