Pão? Tarte? Quiche? É o que lhe quizerem chamar...

Vi esta receita aqui, mas usei uma forma de tarte e não ficou com aspecto de pão. Estava muito bom e sabia a quiche. Apenas alterei o recheio.

Massa:

*3 ovos

*400ml leite

*1/2 chávena azeite

*2 chávenas farinha

* 1 colher sopa de fermento

* sal q.b.

Recheio:

*Fatias de queijo

*Queijo mozzarela ralado

*fatias de fiambre

*1/2 pimento vermelho

*1/2 lata de salsichas

PREPARAÇÃO:

Misturei os ingredientes todos da massa com a batedeira, mas pode ser com a varinha mágica. A massa fica líquida, mas é mesmo assim. Na tarteira (não é preciso untar porque a massa leva o azeite) coloquei metade da massa. Por cima coloquei as fatias de queijo e fiambre partidas aos bocados, o pimento partido em tiras, as salsichas as rodelas e polvilhei com queijo ralado. Por fim, o resto da massa. Foi ao forno a 200º durante cerca de 30 minutos.

Bom apetite!