24/04/09

Bolo de Canela

Fiz este bolo na passada 2ª fª porque o pimpolho fez 17 meses e temos por hábito cantar-lhe sempre os Parabéns a cada mês que passa. E Parabéns sem bolo....não é Parabéns. Cá vai a receita:

*2 ovos
*2 cháv. açucar (só usei 1)
*1 cháv. leite
*1 cháv. azeite
*3 cháv. farinha
* 1 colher de chá de fermento
*1 colher de chá de canela


PREPARAÇÃO:

Juntar os ovos inteiros com o açucar e bater bem. Juntar o azeite, o leite e a canela e misturar. Peneirar a farinha e misturar com o fermento. Juntar ao preparado anterior. Untar uma forma com buraco e polvilhar com farinha e deitar o preparado. Vai a forno médio (+/- 180º a 200º) durante 30 min (nunca ligo mt ao tempo porque quando espeto o palito e sai seco já está no ponto)
Bom Apetite!

2 comentários:

  1. Guida,
    Vou levar uma fatia... tem um belo aspecto.
    Tenha um bom fim de semana.
    Beijokas

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  2. Já me está a crescer água na boca...
    Beijinhos...
    Bom fim de semana

    ResponderEliminar

Agradeço o seu comentário !

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