Trata-se de mais uma receita prática para aqueles dias em que não se tirou nada para descongelar e se quer uma refeição rápida, fácil e saborosa.
INGREDIENTES:
*Talharim/Tagliatelle q.b (usei da Milaneza)
*Fatias de fiambre cortadas em pedaços q.b.
*1 c. sopa de mostarda dijon
*1 pacote de natas (não usei todo)
*sal q.b.
*pimenta q.b.
*coentros para polvilhar
PREPARAÇÃO:
Cozer o tagliatelle al dente temperado com uma pitada de sal . Escorrer e reservar.
Num tacho, juntar as natas, a mostarda e o fiambre em pedaços e deixar engrossar ligeiramente o molho. Temperar com sal e pimenta qb. Rectificar o tempero se necessário.
Deitar a massa numa travessa, juntar o molho e envolver bem. Polvilhar com coentros e servir.
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