Biscoitos de Natal aromatizados com Cardamomo

Muito saborosos e fáceis de fazer, estes biscoitos resultaram da vontade desenfreada de experimentar uns novos moldes para biscoitos. Para a próxima sairão melhores, uma vez que me parece que torraram um bocadinho.

INGREDIENTES:

*100gr açúcar

*180gr margarina (usei vaqueiro)

*1 ovo

*2 c. sobremesa de cardamomo

*300gr farinha

*1/2 c. sobremesa de fermento em pó

*1 pitada de sal

* farinha q.b para tender

*confetis

PREPARAÇÃO:

Misturar bem todos os ingredientes até ficar uma massa maleável. Tender a massa com a ajuda de um rolo e ir colocando farinha para não pegar ás mãos. Não deixar a altura de massa muito fina, deixei +/- com 0,5cm, e ir cortando com os moldes, voltar a tender e assim sucessivamente até gastar toda a massa. Os pedaços de massa cortados com os moldes vão-se colocando num tabuleiro forrado com papel vegetal. Alguns decoram-se com confetis.

Levar a forno pré-aquecido (+/-200º) durante 10 minutos ou até dourarem a gosto.

Cá está a caixa onde vinham acondicionados os moldes.



Aqui os vários moldes, todos muito sugestivos.