Café au Lait

 

De manhã, não passo sem o meu Café com leite da Dolce-Gusto. E vocês como começam o vosso dia?

Filetes enrolados com ananás

Uma refeição simples e  saborosa.

Tinha deixado a descongelar uns filetes de peixe panga de manhã com ideia de os fritar, mas depois mudei de ideias....improvisei e saiu assim. Filetes de peixe panga enrolados em ananás. Podem usar o tipo de filetes que mais gostem.

 

INGREDIENTES:

* filetes de peixe panga

*azeite, sal e pimenta q.b

* ananás e respectivo sumo

PREPARAÇÃO:

Temperar os filetes com sal e pimenta. Depois de descongelados (para enrolar melhor), cortar os filetes no sentido do comprimento de modo a que cada um dê para fazer 2 rolinhos. Cortar em pedaços algumas rodelas de ananás. Colocar o pedaço de ananás numa ponta do filete e enrolar. prender com um palito. Dispor os rolos de filete num pirex salpicado com azeite. Um filete estava ainda maio congelado pelo que não deu para enrolar e tive que o cortar em pedaços e fazer tipo mini-espetada.

Temperar com mais azeite e um pouco de sumo de ananás (1 copo).

Vai ao forno até o peixe estar assado e douradinho.

Acompanhei com arroz de ervilhas e uma salada.

Peixe Espada no forno

Uma receita fácil e saborosa.

Gostamos imenso de peixe-espada  e desta vez em fez de o fritar (evito ao máximo), resolvi levá-lo ao forno. Pode deixar-se temperado de véspera mas este foi temperado na hora  estava igualmente bom.

 

INGREDIENTES:

* postas de peixe espada

*cebola

*alho

*azeite

*pimentos

*tomates

* louro

*sal e pimenta qb.

*Limão e Salsa da Espiga

* 1/2 limão

* Vaqueiro

PREPARAÇÃO:

Num pirex, dispor rodelas de cebola e alho. Colocar as postas de peixe espada e temperar com sal, pimenta, louro, sumo de meio limão e tempero Limão e Salsa da Espiga. Dispor tiras de pimento e tomate. Colocar o meio limão já espremido e partido ao meio no pirex para dar mais gosto. Regar com azeite e colocar umas nozes de vaqueiro. Deixar tomar gosto pelo menos 30m. Levar ao forno a 180º/200º até o peixe assar e ficar douradinho.
Acompanhei com batata assada.

Acumular Vale e desconto em talão

Na hora de comprar, há que aproveitar as promoções, descontos em talão e/ou vales de desconto. Mas só e apenas nos produtos que efetivamente se consumam, pois comprar apenas porque está em promoção não é poupar, mas antes um desperdício. E quando se podem cumular os descontos, ainda melhor...

Neste caso da papa Cerelac para além dos 25% de desconto em talão do Minipreço, usei ainda um vale de 0,40€ ( e ainda tenho este de 0,30€ para gastar)...feitas as contas:

 

*Papa Cerelac - 2,69€

*Desconto dos 25% em talão - 0,67€

*Vale de 0,40€

*Valor final a pagar: 1,62€

*Poupança: 1,07€

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