Gradirripas- Artigos em Madeira

Recebi estas tábuas lindas da Gradirripas- Artigos em Madeira, uma empresa portuguesa criada em 2006 e que produz e comercializa artigos de madeira, a maioria relacionados com culinária. E para comprovarem que o que é português é MUITO BOM, é a Gradirripas que fornece as tábuas de cozinha ao famoso Chef Jamie Oliver!

Mais sobre a história da marca no texto mais abaixo.

Visitem o site e a página do Fb para verem outros artigos que a marca disponibiliza.

Gradirripas, Lda. é uma empresa familiar, propriedade da família Violante, oriunda de

Pernes, concelho de Santarém, situada bem no centro do país. Com ligações ao sector há

já dois séculos, os actuais proprietários fazem parte da quinta geração de uma família

tradicionalmente ligada à produção de artigos em madeira. Um saber que remonta aos

finais do século XIX, quando Manuel dos Santos Violante trabalhava a madeira como

uma verdadeira arte.

A sociedade com a actual designação de Gradirripas – Artigos em madeira Lda., foi

constituída em 2006 e dedica-se, sobretudo, ao fabrico de caixas em madeira para

vinhos e produtos gourmet, bem como à produção de artigos em madeira para cozinha e

pequeno mobiliário.

A madeira utilizada no fabrico dos artigos provém, essencialmente, de pinhais da região

centro de Portugal, adquirida a produtores que asseguram a sustentabilidade das

florestas. Para tal, são feitas novas plantações em substituição das árvores abatidas para

a indústria.

A Gradirripas só adquire madeira a fornecedores devidamente legalizados, sujeitos a

fiscalizações periódicas no que respeita à origem da madeira e ao controlo do nemátodo

do pinheiro. A madeira é sujeita a secagem em estufa, onde permanece o tempo

necessário para garantir um produto de qualidade, isento de humidades e do vírus do

nemátodo, que tem atingido as florestas portuguesas. A madeira trabalhada pela

Gradirripas é devidamente identificada através do passaporte fitossanitário, que

acompanha cada lote de matéria-prima adquirido.

A Gradirripas conta actualmente com 10 colaboradores experientes, especializados nas

diferentes fases do trabalho da madeira. A qualidade do produto final é reconhecida no

mercado nacional e internacional, em particular no Reino Unido. É para este país que se

destina a maior parte da produção, em especial tábuas Jamie's Italian, marca sob a qual

o conhecido cozinheiro Jamie Oliver comercializa os seus utensílios de cozinha.