Laços com frango- Aproveitamento

Mais uma receita de aproveitamento.

 INGREDIENTES:

*4 peitos de frango grelhados

* 6 rodelas de salpição  Casa da Prisca

* massa  Laços da Milaneza

*1 pacote de natas

* 1 cebola pequena

*1 dente de alho

*coentros

*azeite

* sumo e saspa de meio limão

*sal e pimenta q.b.

* 1 c. sopa mostarda Savora

* azeitonas pretas para decorar

PREPARAÇÃO:

Cozer a massa al dente com um fio de azeite e um pouco de sal. Escorrer depois de cozida, passar por água fria e reservar no tacho onde cozeu.

Noutro tacho faça um refogado com azeite, cebola e alho picados e o salpição em pedacinhos.Quando a cebola estiver amolecida, junte os peitos de frango cortados aos cubos e os coentros picados. Envolva. Junte depois o pacote de natas, a mostarda, a raspa e sumo de meio limão e acerte o tempero com sal e pimenta se necessário.

Verter este preparado sobre a massa e envolver. Deitar num tabuleiro de forno, decorar com azeitonas pretas e levar a gratinar ligeiramente (cerca de 10/15m).

Bom apetite e FELIZ DIA DA MULHER!