A Portugália está a oferecer 14 Vouchers de deliciosos pratos, quer em Cervejaria, quer em Balcão, válidos até 30-06-2012. Basta imprimir e apresentar os vouchers numa das lojas aderentes. Voucher aqui.
23/03/12
Tarte de Ananás com Creme de Pasteleiro
Uma tarte deliciosa e fresquinha em que contei com uma ajuda preciosa...
INGREDIENTES:
*1 base de massa folhada
*creme de pasteleiro (fazer com o preparado, água e açúcar)
*sementes de papoila
*canela
*1 c. sobremesa de açúcar
Comprei o preparado de creme de pasteleiro na loja PARABOLOS, que existe fisicamente em Santarém, local onde trabalho.
Comece por colocar a massa folhada numa tarteira e pique-a com um garfo. Entretanto faça o creme de pasteleiro conforme as instruções...
Junte 100 gr de preparado de creme de pasteleiro...
..... e 300ml (ou 3 medidas) de água e mexer bem até ficar sem grumos.
Nesta parte tive a ajuda preciosa do meu filho que quando me vê a preparar as coisas para fazer um bolo ou uma sobremesa vai logo buscar o degrau dele para me ajudar porque diz que é um cozinheiro :) Claro que a parte que ele mais gosta é de mexer tudo até verter e de lamber a colher...
...Dispor as rodelas de ananás sobre o creme e pressionar ligeiramente para baixo para ficarem "enterradas" no creme.
Polvilhar com um pouco de açúcar para cortar a acidez do ananás e polvilhar novamente com canela e sementes de papoila. Levar ao forno até ficar douradinha.
Livros de Receitas
Apresento-vos os meus livros de receitas. Onde escrevo as receitas preferidas cá de casa, os truques, dicas, etc. O livro com a cenoura foi-me oferecido pela minha querida cunhada no meu aniversário e ainda está por estrear, pois primeiro quero escrever todo o livro que agora uso e que é o da foto abaixo que comprei numa loja de artigos domésticos, baratinho e que me deixou rendida pelo pormenor da colher de pau e do laço.
Para as mais habilidosas na costura, é sempre um óptima prendinha oferecer um livrinho de receitas feito por nós.
E vocês onde apontam as vossas receitas?
22/03/12
Desconto MiniPreço
Na minha hora de almoço fui ao Minipreço aproveitar os descontos em talão. Nem todos me interessaram, mas aproveitei uma boa parte deles. Só a título indicativo tinha os seguintes descontos:
- 20% em charcutaria em fatias marca Dia (usei)
-35% Finish Calgonit (não vou usar porque tenho muitas pastilhas Fairy para gastar)
- 20% ice tea marca Dia (não vou usar)
-30% limpa móveis Pronto (usei)
-15% iogurtes líquidos e sólidos de todas as marcas (usei)
-20% polpa tomate compal 500gr (não usei porque mesmo com desconto da marca pingo doce compro mais barato)
-30% feijão e grão Dia (não usei)
-25% queijo Limiano (usei)
-30% super cola 3 loctite (não usei)
-30% em vários bolos (usei)
-30% mel e conservas (usei)
-25% bolachas matinais proalimentar (não usei)
-Leve 2 pague 1 Detergente máquina roupa líquido Persil (32d.) que vou comprar amanhã uma vez que a promoção é apenas válida de 6fºa a Domingo. Há que ver muito bem os talões pois já me aconteceu uma vez ir comprar um Pronto com 40% de desconto e não me apercebi que era válido apenas para uma 6fa e só depois de comprar é que reparei que o desconto não foi feito porque não tinha comprado no dia certo.
Agora vamos a valores do que comprei com o desconto:
-Ananás em Calda - era 0,99€ - paguei 0,69€
-Palmiers Dia - era 1,29€ - paguei 0,90€
-Queijo Limiano - era 1,99€ - paguei 1,49€
-Fiambre da Pá Dia - era 1,21€ - paguei 0,97€
-Limpa móveis Pronto - era 2,99€ - paguei 2,09€
- Vários iogurtes - era 9,42 - paguei 8,01€
-Doce de morango light Dia - era 1,51€ + desconto em cartão de 0,30€ - ficou em 1,21€ + desconto em talão de 30% - paguei 0,85€ (Aqui acumulei o desconto em cartão com o desconto em talão)
No total, tive um desconto de 4,62€.
Ah, e ainda comprei 500gr de morangos por 0,99€.
E vocês também aproveitam o desconto em talão Minipreço?
Costeletas em molho de nata
Tinha deixado a descongelar umas costeletas que acompanhei com massa em espiral e ovo estrelado (um pequeno pecado).
INGREDIENTES:
*8 costeletas
*sal qb.
*pimenta
*louro
*alho
*vinho branco
* óleo
*BECEL cozinha
*mangericão ou basilico seco
*1 pacote de molho de nata para carne MIMOSA
Temperei as costeletas com sal, pimenta, alho, louro e um pouco de vinho branco.
Numa frigideira anti-aderente colocar um pouco de óleo e Becel cozinha.
Fritar as costeletas e reservar.
No molho que ficou na frigideira juntar o pacote do molho de nata para carne...
...e aromatizar com o mangericão/basilico seco.
Envolver e deixar apurar uns minutos. Verter sobre as costeletas na hora de servir.
Ervas Aromáticas
Também nas ervas aromáticas podemos poupar. Se pensarmos que um pacote de salsa ou coentros num supermercado custa cerca de 1€ e que por esse preço compramos um pacote de sementes que podemos plantar e que dá para tantos pacotes desses que se vendem nos supermercados, é que vemos o dinheiro que deitamos fora.
Esta salsa já cresceu, amarelou (depois cortei-a sem arrancar a raiz) e rebentou novamente e está linda. Quando preciso vou ao canteiro buscar. Nada mais natural.
Esta hortelã é dos meus sogros e adoro o sabor dela na canja.
Também os coentros são dos sogros mas quando preciso é só ir buscar a quantidade que vou utilizar e pronto. E cheirinho é do melhor!
Também plantam as vossas ervas aromáticas?
21/03/12
Onde Poupo!
Há coisas onde poupo bastante, além de ganhar na qualidade dos produtos, super biológicos. Já aqui http://artesdaguida.blogspot.pt/2012/03/canja-de-galinha.html tinha dito que raramente compro galinhas pois o meu pai cria-as e dá-me, entre outras muitas coisas.
Estes lindos limões não foi ele que mos deu, foi uma vizinha, directamente dum limoeiro carregadinho deles, amarelos como o sol, além das inúmeras utilizações que têm, são um elemento decorativo maravilhoso e que combina na perfeição com a minha cozinha (e despensa) que é decorada com limões. Já agora, que ideias têm para preservar limões ou onde os gastar?
Aqui umas belas alfaces directamente da horta dos meus pais.
E onde há galinhas há ovos e estes são tão caseiros!
Todos estes repolhos são dos meus sogros. É tão bom precisar e ir directamente apanhar e panela com eles.
Aqui estão morangos plantados, que o meu B. adora e o meu sogro semeia propositadamente para ele. Quando houver morangos faço outro post.
E vocês também têm quem vos dê estes miminhos?
Utensílios que ajudam
Há utensílios que ajudam bastante nas lides culinárias sem ter que se recorrer a balanças para pesar os alimentos. Quem tem a Bimby tem a vida facilitada. Como eu não tenho (ainda) e para não ter que estar sempre a recorrer à balança, uso este pequeno utensílio da Tupperware, uma colher medida de 100ml que será +/- a mesma coisa em termos de gramas e que para fazer bolos/ biscoitos é perfeito. E assim poupo em tempo e em loiça para lavar.
Subscrever:
Mensagens (Atom)
