Bolo de Iogurte com Chocolate

Este foi um bolo para aproveitar um iogurte que estava aberto de que o B não gostou e tive que gastar. Também aproveitei para usar o chocolate de cobertura que recebi da troca dos 3 c´s

que a querida Liliana me fez o favor de enviar e que é uma delicia.

INGREDIENTES:

*1 Iogurte com pedaços de morango

*1 medida de açúcar

*2 medidas de farinha

*1 medida de óleo

*3 ovos

*1 c. sobremesa de fermento

* chocolate para a cobertura Vahiné

PREPARAÇÃO:

Separar as gemas das claras.Misturar as gemas com o iogurte e de seguida o açúcar. Peneirar a farinha com o fermento, juntar e mexer bem. Acrescentar o óleo. Á parte, bata as claras em castelo e misture no preparado anterior. Deitar numa forma e levar a forno médio (+/- 200º) até o bolo estar cozinho (pode fazer o teste do palito).

Desenformar depois de frio e cobrir com o chocolate, seguindo as instruções da embalagem.

O contraste é delicioso.

Bom proveito!

Tarte de Figo e Pêssego

Mais uma tarte com Bage Cremim...Agora que provámos...não queremos outra coisa.

Esta foi para aproveitar uns figos deliciosos que apanhei directamente duma figueira, a recordar os tempos de infância. Figos maduros e deliciosos, porém, dada a quantidade é normal que comecem a ficar muito maduros e então aproveitei para a tarte. Ficou deliciosa.

INGREDIENTES:

* 1 base de massa folhada;

* bage cremim a gosto (fiz com 5c. bage cremim, 2c. de açúcar e 15 de água)

* figos q.b. e 2 pêssegos

* acúcar e canela a gosto.

PREPARAÇÃO:

Colocar a tarte numa forma conforme as instruções. Preparar o bage cremim e verter sobre a massa. Polvilhar com canela a gosto. Tirar a pele aos figos e cortar em predaços. Fazer o mesmo com os pêssego e colocar a fruta por cima do bege cremim. Polvilhar com acúçar a gosto. Levar a forno médio (+/- 200º) até massa folhar ou dourar a gosto.

Bom proveito!

Tarte de Ananás com Bage Cremin

Mais uma tarte simples e deliciosa de preparar, tal como esta que já aqui tinha postado.

INGREDIENTES:

*1 base massa folhada de compra

* bage cremim q.b. ( fiz com 5c c. de bage cremim, 2 c. de açúcar e cerca de 15 c. água)

* 1 lata de ananás

* açúcar e canela q.b.

PREPARAÇÃO:

Colocar a massa folhada numa forma de tarte, seguindo as instruções. Preparar o bage cremim e deitar sobre a massa. Polvilhar o bage cremim com canela a gosto. Por cima, dispor o ananás e polvilhar com um pouco de açúcar. Levar a forno médio (+/- 200º) até a massa folhar ou dourar a gosto.

Bom apetite.

2º Aniversário do blog

Partilho convosco este segundo aniversário do blog, pois a vocês se deve... às grandes amizades que aqui criei.

Novas esperiências...

Novas pessoas...

Novos conhecimentos...

A todos quanto permitem a continuação deste espaço, sempre com muita determinação, humildade e persistência... PARABÉNS.

TROCA DO PÃO

Depois de terminada a Troca dos 3 C´s, resolvi promover mais uma troca, desta vez dedicada ao Pão e afins. Assim, as regras são as seguintes:

1- fazer um trabalho sobre o tema ( no mínimo);

2- uma peça de compra;

3- uma revista de culinária (sobre o tema ou não);

4- mimos/doces a gosto;

5- divulgar no vosso blogue.

Para se inscreverem, devem deixar comentário com o vosso email neste post até 9 de Julho.

Os resultados das parceiras serão publicados em 10 de Julho.

A conclusão da troca será acordada entre as parceiras.

Espero que gostem do tema e se divirtam.

Mini...Mini Pasteis e Empadas

Para uma refeição mais prática e rápida, nada melhor que uns pasteis de Chaves. Estes que fiz eram miniaturas, tipo aperitivo, assim como as mini empadas de camarão que são deliciosas.

Verdadeiras tentações adquiridas aqui.

TROCA DOS 3´Cs CONCLUÍDA

Cá está o que enviei à Liliana...

E estas foram as coisas lindas que recebi...adorei tudo... o tabuleiro é lindo como podem ver pela imagem.

Obrigada Liliana, adorei fazer esta troca contigo.

Tarte de maçã e pêra com bage cremim

Esta tarte é deliciosa, muito simples de fazer e faz um vistão. Como tinha fruta que estava já madura aproveitei-a e usei na tarte.

INGREDIENTES:

*1 base de massa folhada fresca

* 2 pêras

* 2 maçãs

* bage cremin (fiz com 4 c. bage cremim, 2 c. açúcar, +/- 15 c. água)

* canela a gosto

PREPARAÇÃO:

Colocar a massa folhada numa tarteira. Preparar o bage cremim. Apesar de as instruções do bage cremim indicarem igual quantidade de açúcar, coloco sempre menos porque acho que fica muito doce com a mesma quantidade de bage cremim, mas claro que cada um fará a seu gosto. Também a água acabo por acrescentar sempre um pouco mais que a medida porque vou fazendo a olho até ter a textura desejada. Deitar o bage cremim sobre a massa folhada, alisar e polvilhar com canela a gosto. Descascar a fruta a utilizar e fatiar. Dispôr sobre o bage cremim e polvilhar novamente com canela. Levar a forno médio (+/- 200º) até a massa folhar ou dourar a gosto.

Bom proveito.