Pois é. Cá está o embrulho onde segue a troca que realizei com a Elizabete Monteiro deste blog . Vai hoje por correio. O conteúdo só será revelado quando chegar ao destino e eu receber as coisinhas da Elisabete.
Beijinhos e um bom dia a todos.
24/06/09
16/06/09
SOBREMESA DE CEREJA
Com esta fruta da época que é deliciosa, uma outra forma de a provar é esta simples receita. Eu fiz com 500g de cerejas e reduzi a olho nos outros ingredientes, mas a receita original é a que se segue. Podem substituir o acúçar por adoçante.
INGREDIENTES:
-750g de cerejas
-60g margarina
-4 ovos
-2,5 dl leite
-2 dl natas
-100g farinha
-75g acúçar
PREPARAÇÃO:
Lavar e descaroçar as cerejas.
Peneirar a farinha numa taça e fazer uma cova no meio, e deitar nela 3 gemas e 1 ovo inteiro, a margarina batida e o açúcar, trabalhar até obter uma massa homogénea. Adicionar o leite aos poucos e de seguida as natas.
Barrar um tabuleiro de ir ao forno com margarina e deitar as cerejas no fundo, cobrir com a massa e levar ao forno quente cerca de 30/40 min até ficar dourado. Por fim, polvilhar com acúçar.
Bom apetite!
12/06/09
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